리코타치즈만들기 썸네일형 리스트형 요거트 만들고 남는 유청 활용법 요거트를 만들고 남은 유청 아깝지 않으세요? 유청은 우유를 치즈로 가공하는 과정에서 나오는 부산물로, 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 활용도가 높습니다. 유청의 활용도가 높으니 버리지 마시고 아래의 방법을 활용하여 이용해 보시면 좋을 것 같아요. 1.유청 단백질 쉐이크: 유청 단백질은 근육을 만드는 데 도움이 되는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 유청 단백질 쉐이크를 만들어 운동 후에 섭취하면 근육 회복과 성장에 도움이 됩니다. 2.요거트: 유청을 이용하여 요거트를 만들 수 있습니다. 유청에는 유산균이 풍부하게 함유되어 있어 요거트를 만들면 건강에 좋은 프로바이오틱스를 섭취할 수 있습니다. 3.빵 반죽: 빵 반죽에 유청을 넣으면 빵의 식감이 부드러워지고 풍미가 좋아집니다. 4.스무디: 스무디.. 더보기 실패한 그릭 요거트 살리기 안녕하세요? 저는 종종 요거트 메이커로 그릭 요거트를 만들어 먹는데요. 이전에 포스팅한 요거트 메이커를 종종 사용합니다. 요거트 메이커로 요거트를 만든 뒤 치즈메이커를 이용하면 그릭요거트가 완성이 됩니다. https://uk-a.tistory.com/103 요거트 메이커로 그릭요거트 만들기 안녕하세요? 따뜻한 봄이 오면서 건강한 생활로 겨우내 웅크렸던 몸을 좀 가볍게 만들어야 겠다는 생각이 들어요. 그래서 건강한 식생활에 더욱 힘을 쓰고 있습니다. 얼마전 그릭요거트 메이커 uk-a.tistory.com 요거트를 만들때 주의사항으로 적절한 요구르트와 우유의 선택이 중요해요. 일반 우유가 아닌 저지방 우유나 무항생제 우유, 멸균우유등 특화된 우유의 경우 요거트 발효가 잘 되지 않습니다. 드링킹 요구르트의 경.. 더보기 이전 1 다음
