안녕하세요?
커피를 좋아하는 1인으로서 커피를 끊지는 못하겠고 좀 줄여 보고자 하는데요,
그러다 보니 또 대체품을 찾게 됩니다.
다이어트로도 유명하고 속을 달래주는 걸로도 좋다는 보이차.
겨울철 따뜻한 차 한잔이면 몸도 따뜻해지고 속도 편안해지니 차를 찾게 되는데요, 그중 보이차는 최근들어 많이들 찾는 차 입니다.
| 보이차가 뭔가요? |
보이차는요 중국 행정 소재지 명에서 유래된 차인데요, 운남성보이차라고 들어보셨나요?
보이차 중에서 유명한 운남성 보이차는 운남성에서 생산된 대엽종의 찻잎을 건조, 발효시켜 만든 차입니다.
모양에 따라 찻잎을 뭉치지 않으면 산차, 뭉쳐서 납작하거나 공모양으로 만들면 긴압차라고 해요.
제다방법에 따라서는 발효시키지 않은 찻잎으로 만든 생차가 있고, 온다습 환경에서 속성 발효시킨것을 숙차라고 해요.
한마디로 녹차와 같은 계열인데 숙성 및 발효 방법의 차이라고 보시면 됩니다.
녹차를 조금 발효하면 우롱차, 90%정도 발효시키면 홍차, 그리고 가열해서 100%발효시키면 보이차가 됩니다.
제가 구매한것도 긴압차이자 숙차인 운남성 보이차였는데요,
잎차로는 이렇게 많이 판매가 되는 듯합니다.
| 보이차의 효능 및 부작용 |
보이차는 독소 배출과 깊은 풍미로 인해 장수와 노화방지 목적으로 중국황제들이 즐겨 마신 차라고 해요.
- 갈증과 숙취해소
- 장기능을 원활하게 하고 몸을 따뜻하게 해서 기혈 순환을 도움
- 알콜분해촉진, 노폐물배출을 도와 숙취해소에 도움
- 갈산 성분이 혈액속 나쁜 기름을 제거하여 몸속 지방이 쌓이는 것을 막고 다이어트에 도움(기름흡수를 막는다.)
- 콜레스테롤 분해 촉진, 혈전을 막아 심혈관질환예방을 도움
- 변비개선
- 항산화작용으로 피부미용에 좋다.
- 스트레스 감소
- 보이차의 폴리페놀성분이 뼈의 밀도 및 강도를 상승시켜 관절염 증상완화에 도움이 됨
이런 좋은 효능들이 많긴 하지만 부작용도 있겠죠?
- 임산부는 보이차의 탄닌성분으로 철분흡수가 방해받을 수 있으니 전문가와 상의 후 섭취해야 합니다.
- 카페인이 함유되어 있으므로 모유수유에 영향을 줄 수 있어요.
- 과다 섭취하면 심장박동 불규칙, 불면증, 복통, 설사, 불안감등이 나타날 수 있어요. (하루 권장량은 분말섭취시 3~5g)
- 너무 진하게 우려 섭취하면 오히려 변비가 유발될 수 있습니다.
| 보이차에 카페인은 없나요? |
보이차는 커피대신 마시기 좋다고 말씀드렸지만 카페인을 함유하고 있습니다.
보통 100g당 26~30mg의 카페인이 함유되어 있는데요,
녹차 한잔의 경우 15mg의 적은양의 카페인이 들어있고
커피 한잔의 경우 70mg의 카페인이 들어있다고 하니 커피 대용품으로 나쁘지 않은것 같습니다.
게다가 차속 카페인은 찻잎성분의 60~70%만 우려 나오고 체내흡수가 적다고 하니 가벼운 활력 증강용으로는 보이차도 좋은 선택이 될 것 같아요.
잎차로 마실때는 하루 1L미만으로 섭취하는게 좋다고 하니 참고하셔서 건강한 생활 하시기 바래요~~
