식소다 썸네일형 리스트형 달고나에 베이킹소다를 넣어도 될까? 안녕하세요? 한참 달고나라떼가 유행했었죠? 저는 어릴때 먹던 달고나가 생각나서 좋더라구요. 아이들은 커피를 먹지 못하니 달고나를 먹어보고는 좋아했어요. 어제 딸아이가 달고나가 먹고 싶다고 만들어 달라고 하더라구요. 어릴때 기억을 더듬어 보니 준비물: 국자, 설탕, 소다만 있으면 되겠더라구요. 1. 안쓰는 국자에 설탕을 넣어요. 탈 수 있어요 2. 가스불에 올려 설탕이 녹으면 젓습니다. 3. 소다를 넣고 불을 끄고 저어주세요. 이렇게 색깔이 변하면서 달고나가 됩니다. 접시 같은 걸로 눌러주면 되겠죠? 그런데 소다가 처음엔 없어서 집에 있는 베이킹 소다를 넣어도 되나 궁금해지더라구요. 그래서 알아보았습니다.!! 베이킹소다vs식소다 ◈ 베이킹 소다 베이킹소다는 기본적으로 탄산수소나트륨이라는 물질인데요 원래는 .. 더보기 이전 1 다음
